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Die Rebsorten Benedicto und Moribel, die eng mit Tempranillo verwandt sind, haben in Untersuchungen vielversprechende Resultate im Hinblick auf ihre Anpassungsfähigkeit an den Klimawandel gezeigt. Forscher des Instituts für Weinbau und Önologie von Castilla-La Mancha (IVICAM) haben verschiedene Rebsorten untersucht, die auch unter extremen Hitze- und Trockenheitsbedingungen hochwertige Weine hervorbringen können. Da Spanien zunehmend von solchen Wetterbedingungen betroffen ist, steht die Notwendigkeit, die Landwirtschaft an den Klimawandel anzupassen, im Mittelpunkt. Laut Studien könnten bis zu 90 Prozent der traditionellen Weinregionen in den Küsten- und Tieflandgebieten Spaniens bis Ende des Jahrhunderts aufgrund von extremer Trockenheit und häufigeren Hitzewellen verschwinden. Tempranillo, die...

Schon einmal etwas von der Fußball-Europameisterschaft VINOEURO 2024 gehört, die vom 22. bis 25. Mai in Portugal in der Bairrada-Region stattfand? Es war auf alle Fälle ein außergewöhnliches Ereignis, welches Fußballbegeisterung mit der Freude an gutem Wein verband. Portugal verwandelte sich dabei in das Zentrum des europäischen Genuss-Fußballs und bot Fans aus aller Welt eine einmalige Kombination aus sportlicher Spitzenklasse und erlesenen Weinen. Bei der „UENFW Vinoeuro 2024“ wird neben dem sportlichen Wettbewerb die Liebe zum Wein gefeiert. Jedes Team stellt Weine aus seiner Region vor und wird so zum Botschafter seines Landes. Trainiert wird die deutsche Fußballnationalmannschaft der Winzer (Weinelf) von...

In der Welt der kulinarischen Genüsse erfreuen sich Wein und Käse großer Beliebtheit. Diese beiden Köstlichkeiten könnten jedoch nicht nur für Gaumenfreuden sorgen, sondern auch einen bedeutenden Beitrag zur Gesundheit leisten. Aktuelle Forschungen legen nahe, dass der moderate Konsum von Wein und Käse das Risiko, an Alzheimer zu erkranken, senken kann. Alzheimer ist eine neurodegenerative Erkrankung, die das Gedächtnis und andere wichtige geistige Funktionen beeinträchtigt. Die genauen Ursachen der Krankheit sind noch nicht vollständig verstanden, aber es wird angenommen, dass eine Kombination aus genetischen, umweltbedingten und Lebensstilfaktoren eine Rolle spielt.  Wissenschaftliche Erkenntnisse Eine Studie der Iowa State University untersuchte den...

Während Renovierungsarbeiten in seinem alten Weinkeller in Gobelsburg bei Langenlois in Österreich entdeckte der Winzer Andreas Pernerstorfer Knochenreste und informierte daraufhin das Bundesdenkmalamt. Ab Mitte Mai begannen Archäologen mit der Ausgrabung und stellten fest, dass es sich um ca. 40.000 Jahre alten Überreste von mindestens drei Mammuts handelt. In der Nähe der Knochen wurden zudem Steinwerkzeuge und Holzkohlereste gefunden, was darauf hindeutet, dass die Tiere hier von Menschen zusammengetrieben, getötet und verzehrt wurden. Die Archäologen bezeichnen den Fund als Sensation und als den bedeutendsten Fund seit über einem Jahrhundert. Fazit: Ohne Wein kein Weinkeller und ohne Weinkeller keine Knochenfunde.