Die Wine & Dines als auch die Chinese Cuisine Deluxe Abende sind in der Regel Monate vorher schon ausgebucht. Es hat sich - Wahnsinn, woher die Gourmets so alle kommen - bis nach Passau rumgesprochen, dass hier hochwertiger Küche & Weine angeboten wird.
Und nach einem gelungenen Abend darf dann auch schon mal ein Champagner von Bernard Remy genossen werden. Am liebsten der Prestige, 5jährige Flaschengärung. Feinste Perlage und großartiger Körper. Genau das Richtige für die "Sterne" Köchin.
Und der Winzer - hier mit mit im Bild - sieht es genauso.
