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Wir wurden auf das Weingut La Rifra auf der Vinitaly in Verona aufmerksam. Dort waren wir eigentlich auf der Suche nach einem Lugana.
Und jetzt haben wir hier eine Rotweincuvée vorliegen, der tiefgründig und gehaltvoll daherkommt. Die Trauben Cabernet Sauvignon, Merlot und Marzemino sind hier hervorragend miteinander kombiniert. Eine Dichte und Komplexität, die einen beeindruckt. Die Trauben werden dazu für zwei Monate in Holzkisten getrocknet und dann noch für zwei Jahre in Barrique-Fässern ausgebaut. Eine Vielschichtigkeit in Flaschen.
Das familiengeführte Weingut La Rifra liegt in der Gemeinde Desenzano am südlichen Ufer des Gardasees. Der Hof des Weingutes stammt aus dem 17. Jahrhundert. Nunmehr führen die Enkel des Gründers, Claudio und Luigino, das 7 Hektar große Weingut.
Lehmiger, kalkreicher Boden und das typische Mikro-Klima vom Gardasee sind idealer Begleiter der dort angebauten Trauben Trebbiano di Lugana, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon und Marzemino.
Selektive Weinlese per Hand, sanfte Pressung und eine mehr als hundertprozentige Qualitätskontrolle bringen die Aromen und Charakteristika optimal zur Geltung.
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Empfohlene Trinktemperatur
Lagerfähigkeit
Alkoholgehalt
15.0