Mehr laden
Diese Website ist durch hCaptcha geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von hCaptcha.
Mal ein anderer Rosé...holá Du Waldfee...Eine Cuvée aus Merlot (80%) und Cabernet Sauvignon. Anbei die Beschreibung des Winzers Andreas Dichristin, der nebenbei bemerkt, eine coole Socke ist:
"Der Merlot-Weinberg wächst im "Feld": Wir befinden uns in der Nähe des alten Flussbettes der Etsch. Hier sinken die Wurzeln der Reben tief und wandern durch Flusskies, der vor geologischen Ereignissen der Vergangenheit abgelagert wurde. Es ist ein besonderer Ort, an dem es eine gute Energie gibt.
Nach kurzer Mazerationszeit wird der Saft in die Amphoren überzogen. Dort vergärt der Wein spontan mit traubeneigenen Hefen. Die zehnmonatige Amphorenlagerung auf der Feinhefe verleiht unserem Rosé Eleganz und Finesse.
Die Farbe ist ein ansprechend leuchtendes Hagebuttenrot. Er duftet zart nach tropischen Früchten und einem Hauch von Kirsche. Anschmiegsam im Geschmack mit feiner anhaltender Gerbstoffstruktur und mineralischem rassigem Abgang."
Sie wollen noch mehr erfahren und Spaß haben? Hier geht es zu unseren Weintastings, Weinseminaren und Events!
Empfohlene Trinktemperatur
Lagerfähigkeit
Alkoholgehalt
13.5