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Sa´etta heißt soviel wie Blitz, Liebesblitz. Und der hat mich denn auch vor einigen Jahren getroffen, als ich diesen Wein in einer sehr hochwertigen Blindprobe probiert habe. Für mich die perfekte Sangiovese-Stilistik. Vollmundig, frisches Säurespiel und wahnsinnig komplex. Vielschichtig im Gaumen: Kirsche, Waldbeeren, reife Noten und dann wieder richtig frische. Der 24 monatige Ausbau in deutsch-slowenischen Eichenfässern gibt diesem perfekten Aushängeschild an Wein den perfekten Körper.
Letzten Endes ist es diesem Wein zu verdanken, dass wir "Die Weingaleristen" gegründet haben.
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Empfohlene Trinktemperatur
Lagerfähigkeit
Alkoholgehalt
13.5