Blog: Unsere News auf einen Blick

...wer so schlecht reimt, der muss einfach guten Wein machen;)

 Hannes Haiden - der Kultwinzer aus Österreich - und meine Person haben denn wieder einen Rotwein kreiert, so wie die Touristen die Hamburger sehen: trocken, vollmundig und etwas kantig.

Das Resultat kann sich im Hamburger Original sehen lassen, die ganze Geschichte dazu noch 9 Monate im Kastanienfass gereift.

Und jetzt denn wieder für alle Hamburg Fans und Rotweinliebhaber für lockere 9,90€ zu ergattern, so lange der Vorrat reicht....

 

 

Wenn der italienische Sommelierverband, insbesondere Sofia Biancolin ruft, dann kommt man gerne.

Wie auch in diesem Fall im Zuge der Sommelierausbildung, wo es nach Pescara geht, im schönen Abruzzo gelegen und die A.I.S. auch zu Hause ist.
Einziger Nachteil und der kleine Tod eines jeden Weinfachmannes....eine Hamburger Erkältung. Also mehr Nasevin und Aspirin +C als Montepulcano und Trebbiano?

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Wenn der italienische Sommelierverband, insbesondere Sofia Biancolin ruft, dann kommt man gerne.

Wie auch in diesem Fall im Zuge der Sommelierausbildung, wo es nach Pescara geht, im schönen Abruzzo gelegen und die A.I.S. auch zu Hause ist.
Einziger Nachteil und der kleine Tod eines jeden Weinfachmannes....eine Hamburger Erkältung. Also mehr Nasevin und Aspirin +C als Montepulcano und Trebbiano?

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...schon einmal Weisswein getrunken?

Glaubst aber auch nur Du....

Was Luis Anxo hier gezaubert hat, ist nicht nur irgend ein Wein, es ist DER WEIN. 

Begleitet von seiner sympathischen Frau Maria, kreiiert er hervorragende Weissweine. Man ist beeindruckt, es macht einen sprachlos, man ist überwätigt.

 Keine einfache Arbeit, die er dort auf den verteilten kleinen Parzellen in dieser unwirtlichen Natur machen muss. Aber das Resultat ist einfach atemberaubend.

...und zwar ein Super Tropfen aus dem Alentejo/ Portugal.

Das Weingut, von dem wir schon seit einiger Zeit sehr beeindruckt sind und es jetzt endlich geschafft haben sie nach Hamburg zu holen heißt: Mouchao.

Und wir sind ja so etwas von froh, dass wir sie jetzt im Programm haben, denn dieses Familienweingut besteht immerhin schon eit 1901 und war bisher in den besten Restaurants und Hotels in Portugal unterwegs, aber nicht hier in Norddeutschland.

Und nicht nur der Wein ist eine Sensation, sondern auch deren Olivenöl und der megagute Honig.

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Das erste Mal, als ich Jochen Siemens getroffen habe, haben wir uns recht lange über seinen "Schampus" unterhalten und währenddessen habe ich die Flasche ausgetrunken. Ein individueller auf der Flasche vergorener Schaumwein, mit Pinot Noir und Weisburgunder Trauben versehen. Einfach ein Gedicht. Und da Jochen Siemens jeweils nur 300 Flaschen abfüllt, und die anderen weiter auf der Hefe gären lässt, ist die Stilistig jeweils um Nuancen anders.

Und nicht zu vergessen seine beiden Rieslinge, für die man Kriege anzetteln würde: Scivaro (altdeutsch für Schiefer) und Terra Saar.

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Das sind zwei Typen, einfach herrlich. Für jeden Spaß zu haben und auch für hervorragenden Wein. Beides ist uns wichtig und beides gibt uns Berrys Winery.

Fernando Barbedo und sein Partner wissen einfach, wie man in Portugal einen guten Wein produziert. Wir haben uns sofort gut verstanden und freuen uns, ihren Wein Parceria hier exklusiv vertreiben zu können.

 

 

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Unser Beitrag zur hervorragenden Qualität und zur Inter- nationalisierung.

Drei finnische und drei deutsche Weinliebhaber haben sich mit der Top Winzerin Dr. Simone Adams aus Rheinhessen zusammengetan, um diesen erlesenen Tropfen zu kreieren.

Herausgekommen ist ein filigraner und fruchtbetonter Rotwein Cuveé, der für 8 Monate im Barrique gelagert wurde.

Von dieser eh schon limitierten Auflage sind jetzt nur noch 189 Flaschen für angenehme 18,90€ pro Flasche zu ergattern.

Also schnell....

 

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